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黒大豆搾り
発酵黒豆搾りは、国産黒豆のみを白麹菌により米麹を生かして発酵させ、黒豆本来の栄養を存分にお楽しみ頂ける健康飲料です。100％国産の黒豆、国産米の米麹、熊本県球磨川流域の地下水、そして酒蔵の醸造技術。一切添加することなく実現した栄養バランスから、日本人の健康を支えてきた発酵食品の醍醐味を感じることができます。
| 原材料 | 黒大豆、米麹（国産） |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 賞味期限 | 製造から2年 |
| 原産国 | 日本 |
アドバイザーからの一言
黒豆の黒い皮に多く含まれるポリフェノール、大豆由来のアミノ酸、イソフラボン、発酵の過程で生まれるクエン酸そして白麹菌由来のビタミン&ミネラル。体に欠かせない栄養成分が皆さんの元気な生活をサポートします。また、飲料タイプの商品は胃の負担が少なく、錠剤を飲むのが苦手な方でも気軽に日々の生活に取り入れていただけます。
1878年、堤酒造は球磨盆地にてその産声を上げました。「日本で最も美しい川」として知られる球磨川の水、寒暖差の激しい気候の中で育まれた米と、焼酎造りに欠かせない条件の中、140年以上にわたり、この地で焼酎を育み続けています。伝統と革新の歴史において、2006年に発酵黒大豆搾りを発売し、美味しいだけでなく健康によい商品開発にも力を注いでいます。
