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米粉パウダー

ノングルテン米粉認証第1号を取得した米粉です。薄力粉の代わりに料理やお菓子作りにご使用いただけます。保存にも便利なチャック付きの袋です。

日本のノングルテン認証は「１ｇあたり1ｐｐｍ以下」と国際規格と比較してさらに厳しい内容になっています。汎用性の高い米粉からグルテンフリーを始めてみてはいかがでしょうか？

1959年に創業のみたけ食品工業は、素材本来のおいしさそのままに、最新の製法で加工するという理念の下、米粉を中心とした製品開発を行なっています。FSSC22000を取得した工場で安全性にも配慮したものづくりを行なっています。