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ユアラーゼ
ユアラーゼは60数種の野草、果物、野菜を発酵させた発酵飲料です。原料の半数以上が野草で構成されており、入手の難しい野草類を手軽に摂取できる点が特徴です。原料の種類は多いものの、できる限り生産地に行き、品質を確認し厳選したものが使用されております。半世紀以上にわたり、基本的な製造工程は変わっておらず、現在も365日手作業による撹拌作業が続けられています。
| 原材料 | 糖 類(オリゴ糖、黒糖、蔗糖)野草類(アカザ、赤目柏、甘茶ヅル、イチョウ葉、ウコギ、ウコン、エゾウコギ、エビス草、オオバコ葉、弟切草、カキドオシ、カワラケツメイ、甘草、キダチアロエ、クコ葉、クコの実、クマザサ、ケイヒ、コナラ、スイカズラ、スギナ、タンポポ、ツチアケビ、ツユ草、ツルナ、ドクダミ、ナルコユリ、ナンテン葉、ハトムギ、ハブ草、マタタビの木、松葉、ヨモギ)野菜類(カブ、キャベツ、胡瓜、ゴボウ、小松菜、椎茸、ジャガイモ、大根、玉ネギ、トマト、ナタ豆、人参、にんにく、パセリ、ブロッコリー、ホウレン草、舞茸、モヤシ、山芋、蓮根)果物類(パイナップル、パパイヤ、リンゴ、レモン)その他(昆布、貝化石） |
|---|---|
| 内容量 | 720ml/50ml |
| 賞味期限 | 製造から2年 |
| 原産国 | 日本 |
アドバイザーからの一言
野草が原料の50％を占めており、摂取が難しい野草類の栄養素を手軽に摂取出来ます。さらに発酵過程で多くの成分が吸収しやすい形に分解されているため、胃の負担が少なくなっております。悪玉菌のエサとなる蔗糖が原材料に表記されておりますが、発酵によりブドウ糖と果糖に分解され、蔗糖としては残っておりません。腸活にもお勧めの飲料です。
1954年創業の酵素メーカーです。微生物の働きについて研究を重ね、独自のノウハウを形成し、特許製法を確立させています。野菜・果物・穀類・海藻をこの特許製法にて醗酵熟成させた野草野菜果物発酵飲料 「ユアラーゼ®は60年以上にわたり人々から愛されてきました。他にも独自の醗酵技術を生かし、ブルーベリー醗酵飲料「発酵ピュアブルーベリー」の開発も行なっています。
